Factuur verzenden aan een vrij beroep

Ik moet een factuur opstellen aan een vrij beroep. Deze persoon komt bij mij een opleiding volgen.
Als ik me niet vergis hebben zij geen verplichting om facturen te kunnen ontvangen via peppol.

Moet ik bij de opmaak bij ‘klant’ dan particulier kiezen? Of kies ik Belgisch bedrijf en vul ik geen BTW nummer in? Wanneer ik het ondernemingsnummer invul, krijg ik immers een melding dat verzenden via Peppol verplicht is.

Mogen deze facturen dan per mail gestuurd worden?

Alvast bedankt!